久々のフレンチトースト

今日の朝は昨日から作っておいたフレンチトーストを食べました。フレンチトーストって美味しいですよね。卵と牛乳に浸したパンを焼いたシンプルな料理ですが、甘くてふわふわとした食感で、多くの人に愛されています。

私はフレンチトーストが大好きです。でも最近食パンを食べていなかったので、すっかり忘れてました。この間フレンチトーストの話が出て、思わず食べたくなって、コンビニで食パンを買ってきました。私は牛乳ではなく豆乳を使っているので、卵と豆乳と砂糖を混ぜた卵液にパンを浸して一晩待ちました。

フレンチトーストと言えば昔の映画で「クレイマークレイマー」を思い出します。フレンチトーストが重要な役割を果たすシーンがあります。

主人公のテッド・クレイマーは、妻に家を出て行かれてしまった後、7歳の息子ビリーと二人暮らしを始めます。料理が苦手なテッドは、朝食にフレンチトーストを作ろうとしますが、焦がしたり、卵液が足りなかったりして失敗します。

しかし、ビリーはそんな失敗作のフレンチトーストも喜んで食べてくれます。そのシーンは、テッドとビリーの親子の絆が深まっていく様子を象徴する、印象的なシーンとなっています。

このシーンは、料理が上手下手ではなく、愛情を込めて作ることが大切であるということを教えてくれます。また、親子が一緒に食事をすることの大切さも改めて感じさせてくれます。

またこの映画に使われている音楽も印象的です。

ヴィヴァルディのマンドリン協奏曲ハ長調／第2楽章がかかるのですが、話の内容と相まって、とても軽快な曲が印象的です。

今度はバイオリンでその曲に挑戦してみようと思います。

今朝のフレンチトーストはと〜っても美味しかったです。